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Los beneficios de comer en familia

On July 19, 2011, in Nutrición, Salud, by saludality
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Lamentablemente, muchas familias han olvidado hace mucho tiempo los beneficios de poder comer juntos y compartir la mesa. Horarios laborales, compromisos, actividades extraescolares o sencilla dejadez, provocan no sólo un distanciamiento familiar sino la creación de malos hábitos alimenticios. Establecer sencillas estrategias puede favorecer grandes beneficios para ti y tus hijos. 

Comunicación y Bienestar 

La comunicación entorno a la mesa genera conexión con los miembros de la familia, y aprendizaje los unos de los otros, fomentando además el amor, la pertenencia y la seguridad, necesidad básicas en nuestra vida. Elige 1 de las comidas del día y establece la regla de comer todos juntos. A veces un “cómo te ha ido el día” puede hacer que la jornada sea mucho más especial. Por otro lado, es un momento excelente para convertirte en un modelo para tus hijos

Evita generar hábitos insanos y mejora el rendimiento 

Está demostrado que las familias que cenan juntas 5 ó más veces a la semana tienen entre sus hijos pre/adolescentes menores índices de consumo de alcohol, tabaco y otras drogas que en aquellas que cenan juntas 2 veces a la semana o menos. El secreto de conseguir esto: planificar y consensuar un horario entre todos. Pide compromiso a todos para concretar comidas concretas en familia. En la misma línea, adolescentes que cenan con sus familias 4 veces o más en la semana obtienen mejores notas que aquellos que cenan 2 ó menos veces. 

Por si fuera esto poco… 

Ahorra dinero 

Debido a los horarios y distancias, cada vez comemos más veces fuera. Aunque tiene el valor de poder socializar con compañeros de trabajo, comer fuera, además de generar malos hábitos alimenticios, es un verdadero descalabro para tu bolsillo, gastando entre 2 y 4 veces más de lo que gastaríamos con una comida casera. Un ejemplo: poniendo el precio del menú a 9€, considerando que podríamos ahorrarnos la mitad del precio (4,5€), si lo multiplicamos por 20 comidas al mes nos da un mínimo de 90€. No está mal para ser una sola comida. Súmale el coste de tu pareja y de otras comidas (desayunos, etc.). ¿Qué te parece?. 

Involucra a tus hijos en el rito de la comida 

Los niños han olvidado cómo planear una comida y están demasiado acostumbrados a ver únicamente el plato que les ponen delante y poco más. La propuesta es, involúcrales en el proceso: ir de compras negociando con ellos qué preparar, convertirles en chefs colaborando en la elaboración de la comida, incluso organizando una visita a una granja o huerto para que conozcan el origen de algunas materias primas. Creedme, muchos niños ya nos saben que el huevo viene de la gallina!. Todo este rito tiene muchas ventajas: fomenta el trabajo en equipo la unión familiar, la responsabilidad, la creatividad, la ecología, o la autosuficiencia. 

Convierte la comida en una experiencia cultural 

Aunque suene extraño, la hora de la comida puede ser un momento espléndido para hablar de cultura. El país o provincia de procedencia de la comida, las costumbres de esa región, el modo en el que se tratan las materias primas, etc… sé original y convierte la comida en un viaje divertido. Para añadirle valor a este punto, puedes hacer que tus hijos elijan una receta de un libro de cocina, o una vez al mes ir a un restaurante de una cultura diferente, o incluso hablarles de tipos de comida: ecológica, vegana, etc… 

Hace más sana la alimentación 

Tú ya lo sabes!. Comer en casa puede ser sustancialmente más sano. La dieta casera suele ser menos abundante y rica en frutas o verduras. Comiendo fuera no controlas el tipo de alimento y su modo de preparación. Si comes demasiadas veces fuera, haz un esfuerzo, y si además eres de los que comen sólo, quizás este artículo te haga replanteártelo. En el otro lado, si eres de los que come siempre en casa, quizás puedes organizar un día especial en familia.

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